| Ludger Aldenhoff: Einfluss der Jungpflanzenqualität auf die Etablierung von Spargelanlagen |
|
|
Humboldt-Universität zu Berlin
Dissertation
Einfluss der Jungpflanzenqualität auf die Etablierung von Spargelanlagen
zur Erlangung des akademischen Grades
doctor rerum horticulturarum
(Dr.rer.hort.)
eingereicht an der
Landwirtschaftlich-Gärtnerischen Fakultät
der Humboldt-Universität zu Berlin
Dipl.-Ing. (FH) Ludger
Aldenhoff
Dekan: Dekan der Landwirtschaftlich-Gärtnerischen Fakultät:
Prof. Dr. Dr. h.c. Uwe Jens Nagel
Gutachter:
1. Prof. Dr. Bernd Geyer
2. Prof. Dr. Peter-Jürgen Paschold
3. Dr. Torsten Hartmann
eingereicht:14.01.2005
Datum der Promotion:25.10.2004
Kurzfassung
Ludger Aldenhoff: Einfluss der Jungpflanzenqualität auf die Etablierung von Spargelanlagen
Spargelanlagen werden fast ausschließlich durch Pflanzung einjähriger Kronen im Frühjahr etabliert. Die spätere Ertragsleistung wird neben verschiedenen Maßnahmen in der Kulturführung auch maßgeblich vom Wachstum der Pflanzen im ersten Standjahr beeinflusst. In der vorliegenden Arbeit wurde der Einfluss unterschiedlicher Merkmale und Maßnahmen bei Spargeljungpflanzen anhand von Feld- und Gefäßversuchen auf das Wachstum im ersten Standjahr untersucht.
Als wichtigstes Kriterium zur Beurteilung der Qualität von Spargeljungpflanzen hat sich eine hohe Pflanzmasse im Frühjahr herausgestellt. Jeweils im Vergleich zu 100-g-Pflanzen im Frühjahr war bei 50g der Verlust an Zuwachs jedoch größer, als der Zugewinn bei 150g. Aus diesem Grund ist nicht nur die durchschnittliche Pflanzmasse für eine gute Etablierung von Interesse, sondern auch der Anteil kleinerer Pflanzen. Ein Verlust an Wurzelmasse brachte bis auf die Auswirkungen der geringeren Pflanzmasse keine zusätzlichen Effekte auf die Etablierung. Auch der Gehalt löslicher Reservekohlenhydrate im Frühjahr erwies sich von eher untergeordneter Rolle.
Bezüglich unterschiedlicher Behandlungen vor der Pflanzung konnten keine ausgeprägten Effekte der Temperatur bei einer kurzfristigen Lagerung und eines unterschiedlichen Pflanztermins bzw. der Lagerdauer nachgewiesen werden. Zwar zeigte sich bei einer Lagerung von über zwei Monaten eine Reduktion der Laub- und Kronenmasse im Herbst, jedoch ist die Ursache hierfür eher in der Verkürzung der Vegetationszeit zu suchen.
Als ein wichtiges Qualitätsmerkmal sind in Fungizidlösungen getauchte Pflanzen (Beizung) zu nennen. Zwar ergaben sich je nach Pflanzbedingungen nicht in jedem Fall fördernde Effekte, in der Summe der Versuchsauswertungen über mehrere Jahre und Mittel war aber eine deutliche Steigerung des Wachstums durch Tauchbehandlungen nachzuweisen. Da auch die alleinige Tauchung der Jungpflanzen in Wasser zu einer Vitalitätssteigerung führte, sollte die Beizung möglichst direkt vor der Pflanzung durchgeführt werden.
Als Fazit der vorliegenden Untersuchungen ist bezüglich der Jungpflanzenqualität bei Spargel vornehmlich auf gleichmäßig hohe Pflanzmassen sowie einer kurz vor der Pflanzung erfolgten Beizung Wert zu legen.
Schlagwörter:
Schlagworte: Spargel, Jungpflanze, Qualität, Etablierung
Inhaltsverzeichnis
-
1 Einleitung
-
1.1 Erkenntnisstand
-
1.1.1 Probleme in der Versuchsanstellung beim Spargel
-
1.1.2 Möglichkeiten der Etablierung von Spargelanlagen
-
1.1.3 Jungpflanzenqualität bei Spargel
-
1.2 Zielsetzung und Aufgabenstellung
-
2 Material und Methoden
-
2.1 Beschreibung der Standorte nach Boden und Klima
-
2.2 Art der Untersuchungen
-
2.3 Untersuchungskriterien
-
2.3.1 Pflanzenmassen
-
2.3.2 Anzahl der Wurzeln
-
2.3.3 Anzahl der Knospen
-
2.3.4 Reservekohlenhydratgehalte (RKH)
-
2.3.5 Aufwuchs des Spargellaubes
-
2.3.6 Simulierte Ernte als Grünspargel im zweiten Standjahr
-
2.4 Voruntersuchungen mit Spargelsämlingen
-
2.4.1 Wachstumsverlauf von Sämlingen im Freiland
-
2.4.2 Krautschnitt bei Sämlingen zu unterschiedlichen Zeitpunkten im Freiland
-
2.5 Untersuchungen mit einjährigen Spargelpflanzen
-
2.5.1 Wachstumsverlauf im ersten Standjahr in Gefäßen
-
2.5.2 Grundsätzliche methodische Untersuchungen in Gefäßen
-
2.5.2.1 Zusammenhänge von Laub- und Kronenmerkmalen im ersten Standjahr
-
2.5.2.2 Zusammenhänge von Laub- und Kronenmerkmalen im ersten Standjahr und einer simulierten Ernte als Grünspargel im Folgejahr
-
2.5.2.3 Genauigkeit der Messung der löslichen RKH
-
2.5.2.4 Einfluss einer Rodung nach dem ersten Standjahr auf eine simulierte Ernte als Grünspargel im Folgejahr
-
2.5.2.5 Vergleich des Wachstums im Freiland und in Gefäßen
-
2.5.3 Unterschiedliche Herkünfte von Spargeljungpflanzen
-
2.5.4 Pflanzenmasse bei der Pflanzung und Verlust von Pflanzenteilen vor der Pflanzung
-
2.5.5 Gehalt löslicher RKH in Gefäßen
-
2.5.6 Lagerung und Tauchbehandlungen
-
2.6 Statistische Auswertung
-
3 Ergebnisse
-
3.1 Voruntersuchungen mit Spargelsämlingen
-
3.1.1 Wachstumsverlauf von Sämlingen im Freiland
-
3.1.2 Krautschnitt bei Sämlingen zu unterschiedlichen Zeitpunkten im Freiland
-
3.2 Untersuchungen mit einjährigen Spargelpflanzen
-
3.2.1 Wachstumsverlauf im ersten Standjahr in Gefäßen
-
3.2.2 Grundsätzliche methodische Untersuchungen in Gefäßen
-
3.2.2.1 Zusammenhänge von Laub- und Kronenmerkmalen im ersten Standjahr
-
3.2.2.2 Zusammenhänge von Laub- und Kronenmerkmalen im ersten Standjahr auf eine simulierte Ernte als Grünspargel im Folgejahr
-
3.2.2.3 Genauigkeit der Messung des Gehaltes an löslichen RKH
-
3.2.2.4 Einfluss einer Rodung nach dem ersten Standjahr auf eine simulierte Ernte als Grünspargel im Folgejahr
-
3.2.2.5 Vergleich des Wachstums im Freiland und in Gefäßen
-
3.2.3 Herkünfte von Spargeljungpflanzen
-
3.2.4 Pflanzenmasse bei der Pflanzung
-
3.2.5 Simulierter Verlust von Pflanzenteilen vor der Pflanzung
-
3.2.6 Gehalt löslicher RKH in Gefäßen
-
3.2.7 Lagertemperatur vor der Pflanzung im Freiland
-
3.2.8 Lagerdauer bzw. Pflanztermin in Gefäßen
-
3.2.9 Tauchbehandlungen vor der Pflanzung
-
4 Diskussion
-
4.1 Grundsätzliche methodische Betrachtungen
-
4.1.1 Probleme in der Versuchsanstellung im Spargel
-
4.1.2 Eignung von Laubmerkmalen
-
4.1.3 Eignung von Kronenmerkmalen
-
4.1.4 Eignung von Gefäßversuchen
-
4.2 Jungpflanzenqualität bei Spargel
-
4.2.1 Einflüsse der Pflanzmasse
-
4.2.2 Einflüsse des Verlustes von Pflanzenteilen
-
4.2.3 Einflüsse der RKH
-
4.2.4 Einflüsse des Nährstoffgehaltes
-
4.2.5 Einflüsse der Jungpflanzenherkunft
-
4.3 Behandlungen vor der Pflanzung
-
4.3.1 Einflüsse einer Lagerung
-
4.3.2 Einflüsse einer Tauchbehandlung
-
4.4 Abschließende Betrachtung
-
4.5 Schlussfolgerungen
-
4.5.1 Empfehlungen für weitere Forschung
-
4.5.2 Empfehlungen für die Praxis
-
5 Zusammenfassung
-
Abkürzungsverzeichnis
-
Literaturverzeichnis
-
Anhang
-
Lebenslauf
-
Eidestattliche Erklärung
Tabellen
Bilder
| © Die inhaltliche Zusammenstellung und Aufmachung dieser Publikation sowie die
elektronische
Verarbeitung sind urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung, die nicht ausdrücklich
vom Urheberrechtsgesetz zugelassen ist, bedarf der vorherigen Zustimmung. Das gilt insbesondere für
die Vervielfältigung, die Bearbeitung und Einspeicherung und Verarbeitung in elektronische Systeme.
|
| XDiML DTD Version 4.0 | Zertifizierter Dokumentenserver
der Humboldt-Universität zu Berlin | HTML-Version erstellt am:
13.05.2005 |