Tabelle 1: Charakteristika der im Jahr 2001 für die Gefäßversuche verwendeten Blumenerde

116

Tabelle 2: Ergebnisse einer Messung der löslichen RKH und deren Differenz von jeweils drei einzelnen Wurzeln pro Pflanze

116

Tabelle 3: Ergebnisse einer Messung der löslichen RKH und deren Differenz von jeweils zwei Proben á 2 Wurzeln pro Pflanze

117

Tabelle 4: Merkmale pro Pflanze bei Versuchspflanzen einer simulierten Ernte als Grünspargel im zweiten Standjahr 2003 im Herbst des ersten Standjahres 2002 in Gefäßen

118

Tabelle 5: Kronen-FM pro Pflanze der Herkunft 3 im Frühjahr der Jahre 2001 bis 2003

118

Tabelle 6: Laubmerkmale pro Pflanze von sieben Jungpflanzenherkünften im ersten Standjahr 2002 in Gefäßen

118

Tabelle 7: Merkmale einer simulierten Ernte als Grünspargel pro Pflanze von sieben Jungpflanzenherkünften im zweiten Standjahr 2003 in Gefäßen

119

Tabelle 8: Laubmerkmale pro Pflanze bei einem simulierten Wurzelverlust von 50% zur Pflanzung im ersten Standjahr 2002 und 2003 in Gefäßen

119

Tabelle 9: Kronenmerkmale pro Pflanze bei einem simulierten Wurzelverlust von 50% zur Pflanzung im Herbst des ersten Standjahres 2002 und 2003 in Gefäßen

120

Tabelle 10: Merkmale einer simulierten Ernte als Grünspargel im zweiten Standjahr 2003 pro Pflanze bei einem Wurzelverlust von 50% zur Pflanzung 2002 in Gefäßen

120

Tabelle 11: Laubmerkmale pro Pflanze einer unterschiedlichen Lagerung für einige Tage vor der Pflanzung im ersten Standjahr 2001 und 2002 im Freiland

120

Tabelle 12: Laubmerkmale pro Pflanze einer Tauchbehandlung und Lagerung vor der Pflanzung im ersten Standjahr 2002 im Freiland

121

Tabelle 13: Laubmerkmale pro Pflanze bei zugleich gerodeten und zu zwei unterschiedlichen Terminen gepflanzter Spargeljungpflanzen im ersten Standjahr 2003 in Gefäßen

121

Tabelle 14: Kronenmerkmale bei zugleich gerodeten und zu zwei unterschiedlichen Terminen gepflanzter Spargeljungpflanzen im Herbst des ersten Standjahres 2003 in Gefäßen

122

Tabelle 15: Laubmerkmale pro Pflanze von zwei Tauchbehandlungen in chemischen Fungiziden vor der Pflanzung im ersten Standjahr 2001 im Freiland

122

Tabelle 16: Laubmerkmale pro Pflanze von drei Tauchbehandlungen in chemischen

122

Tabelle 17: Merkmale pro Pflanze von zwei Tauchbehandlungen in chemischen Fungiziden vor der Pflanzung im ersten Standjahr 2002 und 2003 im Freiland

123

Tabelle 18: Merkmale pro Pflanze von einer Tauchbehandlung mit ‚Sportak Alpha‘ vor der Pflanzung und Lagerung im ersten Standjahr 2002 im Freiland

123

Abbildung 1: Versuchsplan der Tauchbehandlungen von Spargeljungpflanzen vor der Pflanzung im Jahre 2003 im Freiland

123

Abbildung 2: Versuchsplan der Gefäßversuche mit Spargeljungpflanzen 2003 am Standort Böhl

124

Abbildung 3: Anzahl und Gesamtlänge der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Sommer 2002

125

Abbildung 4: Anzahl der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Sommer und Herbst 2002

125

Abbildung 5: maximale und Gesamtlänge der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Sommer 2002 und 2003

125

Abbildung 6: maximale Trieblänge einjähriger Spargelpflanzen im Sommer und Herbst 2002

125

Abbildung 7: maximale Trieblänge im Sommer und mittlere Trieblänge im Herbst einjähriger Spargelpflanzen 2002 und 2003

125

Abbildung 8: Gesamtlänge der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Sommer und Herbst 2002

125

Abbildung 9: Gesamtlänge der Triebe im Sommer und mittlere Trieblänge im Herbst einjähriger Spargelpflanzen 2003

125

Abbildung 10: maximale Trieblänge im Sommer und TM des Laubes im Herbst einjähriger Spargelpflanzen 2003

125

Abbildung 11: Gesamtlänge der Triebe im Sommer und TM des Laubes im Herbst einjähriger Spargelpflanzen 2002 und 2003

126

Abbildung 12: Anzahl und Gesamtlänge der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

126

Abbildung 13: maximale und mittlere Trieblänge einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

126

Abbildung 14: maximale Trieblänge und mittlerer Triebdurchmesser einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2003

126

Abbildung 15: maximale Trieblänge und TM des Laubes einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2003

126

Abbildung 16: Gesamtlänge der Triebe und TM des Laubes einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

126

Abbildung 17: TM des Laubes und mittlere Trieblänge einjähriger Spargelpflanzen Herbst 2003

126

Abbildung 18: mittlere Trieblänge und mittlerer Triebdurchmesser einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

126

Abbildung 19: FM und Anzahl Wurzeln der Kronen einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

127

Abbildung 20: FM und Anzahl Knospenbündel der Kronen einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

127

Abbildung 21: Anzahl Wurzeln und Knospenbündel einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

127

Abbildung 22: Anzahl Wurzeln und dicke Knospen einjähriger Spargelpfanzen im Herbst 2002 und 2003

127

Abbildung 23: Anzahl Knospenbündel und dicke Knospen einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

127

Abbildung 24: FM und Anzahl dicke Knospen einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

127

Abbildung 25: Gehalt löslicher RKH im Frühjahr und maximale Trieblänge im Sommer einjähriger Spargelpflanzen 2003

127

Abbildung 26: Anzahl Wurzeln im Herbst und Gesamtlänge der Triebe im Sommer einjähriger Spargelpflanzen 2003

127

Abbildung 27: Anzahl Knospenbündel im Herbst und Gesamtlänge der Triebe im Sommer einjähriger Spargelpfanzen 2002 und 2003

128

Abbildung 28: Anzahl dicke Knospen im Herbst und Gesamtlänge der Triebe im Sommer einjähriger Spargelpflanzen 2002 und 2003

128

Abbildung 29: FM der Krone im Herbst und Gesamtlänge der Triebe im Sommer einjähriger Spargelpflanzen 2002 und 2003

128

Abbildung 30: Gehalt löslicher RKH im Frühjahr und mittlere Trieblänge im Herbst einjähriger Spargelpflanzen 2002 und 2003

128

Abbildung 31: Gehalt löslicher RKH im Frühjahr und mittlerer Triebdurchmesser im Herbst einjähriger Spargelpflanzen 2002

128

Abbildung 32: Gehalt löslicher RKH und maximale Trieblänge einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002

128

Abbildung 33: Anzahl Knospenbündel und Gesamtlänge der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002

128

Abbildung 34: Anzahl Wurzeln und TM des Laubes einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

128

Abbildung 35: Anzahl Knospenbündel und TM des Laubes einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

129

Abbildung 36: Anzahl dicke Konspen und TM des Laubes einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2003

129

Abbildung 37: FM der Krone und TM des Laubes einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und 2003

129

Abbildung 38: FM und TM der Krone 30 einjähriger Spargelpflanzen im Jahresverlauf 2001

129

Abbildung 39: Anzahl und Gesamtdurchmesser der Stangen einer Ernte im zweiten Standjahr 2003

129

Abbildung 40: Gesamtdurchmesser und Gesamtgewicht der Stangen einer Ernte im zweiten Standjahr 2003

129

Abbildung 41: Gesamtlänge der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Sommer 2002 und Anzahl der Stangen einer Ernte im Folgejahr

129

Abbildung 42: Gesamtlänge der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und Anzahl der Stangen einer Ernte im Folgejahr

129

Abbildung 43: Gesamtlänge der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Sommer 2002 und Gesamtdurchmesser der Stangen einer Ernte im Folgejahr

130

Abbildung 44: Gesamtlänge der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und Gesamtdurchmesser der Stangen einer Ernte im Folgejahr

130

Abbildung 45: TM des Laubes einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und Gesamtdurchmesser der Stangen einer Ernte im Folgejahr

130

Abbildung 46: Gesamtlänge der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Sommer 2002 und Gesamtgewicht der Stangen einer Ernte im Folgejahr

130

Abbildung 47: maximale Trieblänge einjähriger Spargelpflanzen im Sommer 2002 und Gesamtgewicht der Stangen einer Ernte im Folgejahr

130

Abbildung 48: Gesamtlänge der Triebe einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und Gesamtgewicht der Stangen einer Ernte im Folgejahr

130

Abbildung 49: TM des Laubes einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und Gesamtgewicht der Stangen einer Ernte im Folgejahr

130

Abbildung 50: Anzahl Wurzeln einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und Anzahl der Stangen einer Ernte im Folgejahr

130

Abbildung 51: Anzahl Wurzeln einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und Gesamtdurchmesser der Stangen einer Ernte im Folgejahr

131

Abbildung 52: Anzahl Knospenbündel einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und Gesamtgewicht der Stangen einer Ernte im Folgejahr

131

Abbildung 53: Anzahl dicke Knospen einjähriger Spargelpflanzen im Herbst 2002 und Gesamtgewicht der Stangen einer Ernte im Folgejahr

131

Wert

PH-Wert (CaCl2)

5,5-6,5

Stickstoff (N) [mg/l]

200-300

Phosphor (P2O5) [mg/l]

200-300

Kalium (K2O) [mg/l]

300-400

Organische Substanz [%]

45

Salzgehalt [g/l]

<3

Einzelwert Wurzel [% Brix]

Einzelwert Wurzel [% Brix]

Pflanze

1

2

3

Pflanze

1

2

3

1

27,4

26,4

26,9

1,0

29

30,1

33,0

32,3

2,9

2

26,4

31,0

27,6

4,6

30

26,4

28,4

29,2

2,8

3

30,9

29,2

28,4

2,5

31

30,8

30,3

32,9

2,6

4

29,7

33,0

29,1

3,9

32

32,4

31,7

23,8

8,6

5

28,6

28,1

29,3

1,2

33

25,6

30,0

27,7

4,4

6

23,6

29,2

31,4

7,8

34

31,9

32,8

30,9

1,9

7

28,0

31,9

27,8

4,1

35

28,9

28,1

29,0

0,9

8

30,6

31,7

30,3

1,4

36

25,7

30,1

29,8

4,4

9

23,6

26,4

28,3

4,7

37

31,0

32,4

32,4

1,4

10

28,0

27,6

26,5

1,5

38

31,7

31,2

32,1

0,9

11

29,7

28,7

29,1

1,0

39

30,6

31,2

32,1

1,5

12

32,1

33,0

29,5

3,5

40

29,7

28,6

31,2

2,6

13

25,7

26,5

26,6

0,9

41

28,4

32,9

32,2

4,5

14

27,9

33,0

27,7

5,3

42

28,7

30,9

27,3

3,6

15

29,9

31,7

29,2

2,5

43

28,0

27,1

24,4

3,6

16

30,4

29,1

24,9

5,5

44

28,7

31,4

29,5

2,7

17

26,5

26,0

29,4

3,4

45

30,0

30,9

32,6

2,6

18

26,5

27,3

24,1

3,3

46

30,1

29,1

30,9

1,8

19

31,1

30,4

28,5

2,6

47

28,8

29,5

31,4

2,6

20

24,8

22,8

21,5

3,3

48

29,2

29,9

29,4

0,7

21

29,4

32,4

32,0

3,0

49

30,3

32,1

29,0

3,1

22

33,0

32,1

28,1

4,9

50

33,0

30,9

27,7

5,3

23

27,6

27,8

27,0

0,8

51

24,8

32,2

29,3

7,4

24

33,0

32,1

33,0

0,9

52

25,8

26,3

25,9

0,5

25

30,0

27,6

28,5

2,4

53

25,2

23,0

26,0

3,0

26

31,7

32,7

29,2

3,5

54

26,4

26,9

24,8

2,1

27

33,0

32,9

33,0

0,1

55

28,3

29,3

30,1

1,8

28

31,2

31,5

33,0

1,8

Mittlere Differenz aller 55 Proben:

2,9

Pflanze

Probe 1 [% Brix]

Probe 2 [% Brix]

Differenz [% Brix]

Pflanze

Probe 1 [% Brix]

Probe 2[% Brix]

Differenz [% Brix]

1

28,6

31,2

2,6

51

28,3

28,1

0,2

2

31,6

26,3

5,3

52

23,9

28,6

4,7

3

31,5

31,6

0,1

53

28,7

28,5

0,2

4

32,4

31,3

1,1

54

26,5

23,6

2,9

5

30,5

30,4

0,1

55

25,7

27,3

1,6

6

32,0

29,3

2,7

56

26,2

28,9

2,7

7

33,0

32,2

0,8

57

23,3

23,5

0,2

8

27,9

26,5

1,4

58

22,2

22,9

0,7

9

26,1

29,3

3,2

59

21,9

21,8

0,1

10

29,4

26,9

2,5

60

22,8

22,7

0,1

11

29,6

27,9

1,7

61

30,0

28,3

1,7

12

27,9

27,6

0,3

62

26,1

23,0

3,1

13

33,0

30,9

2,1

63

24,5

29,0

4,5

14

30,7

29,8

0,9

64

28,8

31,9

3,1

15

33,0

33,0

0,0

65

33,0

31,1

1,9

16

24,4

24,4

0,0

66

25,8

28,9

3,1

17

27,8

27,8

0,0

67

28,0

30,8

2,8

18

31,0

28,3

2,7

68

30,2

30,5

0,3

19

27,6

27,6

0,0

69

29,3

30,6

1,3

20

26,7

26,1

0,6

70

28,7

29,3

0,6

21

26,8

30,5

3,7

71

14,1

12,3

1,8

22

33,0

33,0

0,0

72

6,9

10,1

3,2

23

28,0

25,8

2,2

73

8,9

8,5

0,4

24

28,6

26,3

2,3

74

9,3

13,5

4,2

25

26,2

27,8

1,6

75

6,3

12,0

5,7

26

33,0

32,2

0,8

76

6,1

6,2

0,1

27

27,0

25,6

1,4

77

11,2

8,8

2,4

28

25,0

26,7

1,7

78

8,4

13,1

4,7

29

19,0

22,5

3,5

79

13,7

12,3

1,4

30

16,7

27,6

10,9

80

9,0

6,6

2,4

31

25,0

25,6

0,6

81

16,8

9,1

7,7

32

33,0

30,7

2,3

82

8,0

7,2

0,8

33

29,1

28,3

0,8

83

7,5

9,6

2,1

34

25,1

27,2

2,1

84

10,5

8,4

2,1

35

27,3

30,7

3,4

85

12,3

13,6

1,3

36

30,1

29,9

0,2

86

8,9

12,0

3,1

37

29,3

31,3

2,0

87

9,4

12,9

3,5

38

31,3

31,2

0,1

88

11,9

10,1

1,8

39

28,9

29,1

0,2

89

13,7

12,1

1,6

40

26,1

23,2

2,9

90

4,3

4,8

0,5

41

28,4

28,4

0,0

91

10,6

11,5

0,9

42

30,9

33,0

2,1

92

10,7

11,6

0,9

43

28,8

30,4

1,6

93

7,2

9,2

2,0

44

31,4

31,2

0,2

94

13,7

13,2

0,5

45

33,0

32,8

0,2

95

5,7

7,4

1,7

46

13,5

14,3

0,9

96

4,8

5,3

0,5

47

8,9

4,9

4,0

97

12,5

9,5

3,0

48

8,9

9,4

0,5

98

11,9

12,2

0,3

49

13,1

10,3

2,8

99

12,9

15,6

2,7

50

12,7

13,5

0,8

100

8,3

9,7

1,4

Mittlere Differenz aller 100 Proben:

1,8

Maximale Trieblänge [cm]

Anzahl
Triebe

Gesamtlänge Laub
[cm]

TM Laub
[g]

Lösliche RKH
[% Brix]

Rodung

Ohne

154

5,0

617

38,0

26,9

Vor der Ernte

147

4,3

542

34,3

28,5

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Herkunft

6

148

5,3

643

36,5

29,2

7

153

4,0

516

35,8

26,3

HSD (5%)

n.s.

1,1

87

n.s.

2,4

Jahr

FM der Krone [g]

2001

112

2002

088

2003

101

HSD (5%)

00 6

Maximale Trieblänge [cm]

Herkunft

Sommer

Herbst

1

137

151

5,6

32,2

2

141

151

5,6

44,9

3

123

144

5,0

32,9

4

128

153

5,8

32,1

5

141

154

6,4

41,3

6

135

151

4,6

36,8

7

129

144

4,0

31,9

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Herkunft

Anzahl Stangen

Gesamtdurchmesser Stangen
[mm]

Gesamtgewicht Stangen
[g]

Lösliche RKH nach der Ernte
[% Brix]

1

7,2

58,2

45,2

6,4

2

11,8

79,2

54,2

10,0

3

6,0

55,7

48,2

7,5

4

8,4

66,4

49,8

9,7

5

10,4

72,0

50,0

7,4

6

8,6

67,6

52,4

9,0

7

7,8

57,4

42,6

6,5

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Maximale Trieblänge [cm]

Sommer

Herbst

Masse / Pflanze

50 g

105

133

4,8

26,3

100-50 g

114

130

4,7

27,1

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Jahr

2002

133

144

3,7

28,3

2003

98

125

5,3

25,9

HSD (5%)

12

14

1,5

n.s.

Anzahl

Dicke Knospen

Wurzeln

Masse / Pflanze

50 g

21,2

532

6,9

90

100-50 g

21,1

546

5,7

87

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Jahr

2002

28,1

490

5,7

86

2003

17,7

565

6,6

89

HSD (5%)

2,0

0 60

n.s.

n.s.

Masse / Pflanze

Anzahl Stangen

Gesamtdurchmesser Stangen
[mm]

Gesamtgewicht Stangen
[g]

Lösliche RKH nach der Ernte
[% Brix]

50 g

07,8

60,3

47,6

9,5

100-50 g

08,0

61,1

45,6

10,0

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Maximale Trieblänge [cm]

Anzahl Triebe Herbst

Sommer

Herbst

Dick

Gesamt

Lagerung

Kaltlagerung

103

141

3,1

7,2

Warmlagerung

106

143

3,3

7,5

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Jahr

2001

111

133

3,9

3,1

2002

98

150

2,5

5,2

HSD (5%)

5

7

0,6

n.s.

Maximale Trieblänge [cm]

Anzahl der Triebe im Herbst

Sommer

Herbst

Dick

Gesamt

Lagerung

Kaltlagerung

104

156

2,8

8,1

Warmlagerung

102

152

2,6

7,8

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Tauchbehandlung

Kontrolle

98 b

150 ab

2,5 ab

7,7

Wasser (+PStM)

101 ab

149 b

2,4 b

7,9

‚Sportak Alpha‘

107 a

155 ab

2,7 ab

8,4

‚Switch‘ 0,1%

103 ab

156 ab

2,7 ab

7,9

‚Switch‘ 0,2%

105 ab

160 a

3,1 ax

8,0

HSD (5%)

8

0 10

0,6

n.s.

Maximale Trieblänge [cm]

Sommer

Herbst

Pflanztermin

13.03.2003

112

133

4,8

29,7

28.03.2003

117

126

5,7

30,3

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Masse / Pflanze

50 g

95 b

124

5,2

24,9 b

100-50 g

100 b

126

5,4

26,9 b

100 g

125 a

132

5,2

32,0 ab

150 g

136 a

137

5,1

36,3 a

HSD (5%)

15

n.s.

n.s.

7,1

Anzahl

Dicke Knospen

Wurzeln

Pflanztermin

13.03.2003

17,8

617

7,6

99

28.03.2003

19,0

641

8,3

96

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Masse / Pflanze

50 g

17,2

548 c

6,2 b

88 b

100-50 g

18,3

579 bc

7,0 b

91 ab

100 g

18,3

659 ab

8,6 ab

101 ab

150 g

17,9

730 a

9,8 a

111 a

HSD (5%)

n.s.

92

2,7

21

Maximale Trieblänge [cm]

Anzahl Triebe Herbst

Sommer

Herbst

Dick

Gesamt

‚Sportak Alpha‘

114

136

3,8

7,0

‚Derosal‘

115

133

3,8

7,0

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Maximale Trieblänge [cm]

Anzahl Triebe Herbst

Sommer

Herbst

Dick

Gesamt

‚Sportak Alpha‘

87

114

2,6

7,5

‚Switch‘

92

116

2,6

6,9

‚Flamenco‘

86

118

2,6

7,5

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Maximale Trieblänge [cm]

Anzahl Triebe Herbst

Sommer

Herbst

Dick

Gesamt

Tauchbehandlung

‚Sportak Alpha‘

97

136

2,8

8,1

23,3

‚Switch‘

100

139

2,8

7,5

22,8

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

Jahr

2002

108

160

3,1

8,4

24,1

2003

90

115

2,6

7,2

22,0

HSD (5%)

4

6

n.s.

0,7

1,4

Maximale Trieblänge [cm]

Anzahl Triebe Herbst

Sommer

Herbst

Dick

Gesamt

Vor der Lagerung

101

158

2,8

7,6

25,2

Vor der Pflanzung

106

153

2,4

8,0

23,7

HSD (5%)

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.

n.s.