138

Anhang A. Anhang

Tabelle 51 : Entwicklung der Schafmilcherzeugung der 15 weltweit führenden Länder und ausgewählter Länder Europas 1990 - 1999 in 1.000 t ( 32. )

Land	1999	1996	1993	1990
Türkei	826.348	921.660	1.047.325	1.145.015
China	824.000	1.064.000	651.000	594.000
Italien	758.500	801.900	787.500	663.400
Griechenland	670.000	667.000	700.559	673.524
Syrien	585.000	498.728	436.713	497.000
Sudan	461.000	410.000	365.000	445.000
Iran	448.340	438.257	539.800	535.000
Somalia	430.000	440.000	310.000	345.000
Rumänien	345.000	376.304	396.000	404.719
Spanien	300.000	319.600	344.663	329.910
France	242.000	236.926	207.614	240.320
Afghanistan	201.000	201.000	200.000	200.000
Algerien	180.000	175.000	210.000	213.000
Irak	147.500	146.750	83.862	175.000
Bulgarien	115.000	113.738	148.084	272.113
Summe der Länder	6.533.688	6.810.863	6.428.120	6.733.001
Anteil an Weltproduktion (%)	82	83	83	84
Weltproduktion	7.943.891	8.197.629	7.737.413	8.001.240
Summe Mitgl. EU15	1.970.500	2.025.426	2.040.336	1.907.154
Anteil an Produktion EU15 (%)	95	95	95	95
Europäische Union (15)	2.074.140	2.128.309	2.140.216	2.003.300
Österreich	6.640	6.655	5.500	4.900
Portugal	97.000	96.228	94.380	91.246
Kroatien	6.250	4.744	4.400	.
Tschechische Republik	1.287	1.817	3.712	.
Ungarn	24.000	20.502	29.764	48.773
Slowakei	7.400	7.771	9.500	.
Mazedonien	48.000	59.997	61.481	.
Moldawien	18.500	7.722	7.292	.
Polen	1.181	1.666	2.782	7.235
Jugoslawien	46.400	48.500	48.500	139.100

139

Tabelle 52: Untersuchungsvoraussetzungen in den Betrieben

Betrieb		A	B	C
Produktionsart		konventionell	biologisch - dynamisch (Gäa)	konventionell
Milchschafbestand, Stück		50	100	100
dar. im UJ in MLP, Stück		27	94	84
Lammung		Januar / Februar	Februar / März	Dezember - März
Milchproduktion		März - Oktober	Februar - Nov.	Januar - November
Fütterung in der Laktation		leistungsbezogen	verfügbare FM	rel. leistungsbezogen
Grundfutter	Stallhaltung	Heu, Maispellets, Roggen, Erbsen	Heu	Heu, Grassilage Weißklee-Gras-Gem.
	Weideperiode	ab Mitte April, Zugabe von Heu	ab Mitte April	ab Mitte April
Konzentratfütterung		Sojaextraktions-schrot, Milchvieh-mischfutter 800 -> 100 g/d	Getreidemischung 40% Hafer, 40% Weizen, 20 % Roggen	Milchvieh-mischfutter 1000 -> 100 g/d
Melkstand		Side-by-Side, 6 Plätze	Side-by-Side, 20 Plätze	Side-by-Side, 10 Plätze
Melktechnik Fabrikat Betriebsangaben - Vakuum, kPA - Pulszahl, Ppm - Pulszyklus		MILKLINE	FLACO	Cascocgne Melotte
		Kanne	Melkstand	Kanne
		42 - 45	32 - 34	40 - 41/ 38 - 39
		90	100	92 - 93
		50 : 50	50 : 50	50 : 50
Melkzeuge (MZ) Anzahl Melkbecher - Gesamtlänge, cm - Innenraumlänge, cm - Zitzengummi-dm., cm		2 (für Ziegen) (bis Zentrale) 30,0 13,4 / 6,5 1,9	20 (ohne Zentrale) 18,5 12,0 / 6,5 1,9	4 (ohne Zentrale) 20,0 11,0 / 6,0 1,7
Melker		1	2	2
MZ je Melker / zur MLP		2 / 1	3 / 2	2 / 1
Melkfrequenz		einmal täglich 06:45 - 07:45	zweimal täglich 07:00 - 09:30 17:30 - 19:30	zweimal täglich 04:30 - 06:30 15:30 - 16:45

MLP Milchleistungsprüfung, UJ Untersuchungsjahr, MZ Melkzeuge

140

Abbildung 18: Häufigkeitsverteilung der gemessenen Eutermerkmale

141

Abbildung 19: Häufigkeitsverteilung der gemessenen Zitzenmerkmale

142

Abbildung 20: Häufigkeitsverteilung der beurteilten Merkmale

143

Abbildung 21: Häufigkeitsverteilung der Leistungsmerkmale

144

Tabelle 53: Ergebnisse der Varianzanalyse

Merkmale	Gesamt						f- Test der Einflussfaktoren
	Anzahl Tiere	Anzahl Beob.	Mean	s	s %	r²	IDEN	Betr.	LNr.	Lstd.	Läm.	ML
EUL	193	657	8,79	0,85	9,64	0,81	***	***		***		***
EUB	193	657	15,07	1,37	9,07	0,77	***	***		***		***
EUT	193	657	18,93	1,53	8,10	0,86	***	***	***		*
EUV	193	657	2375	800	33,67	0,70	***	***		*		***
LUM	193	657	31,57	2,39	7,58	0,89	***	***	***	*	***	***
TRUM	193	657	44,47	2,53	5,69	0,91	***	***		***	***	***
BOABST	192	554	30,74	1,51	4,90	0,92	***	***		**		***
ZILRE	193	657	3,32	0,48	14,39	0,69	***	***
ZILLI	193	657	3,39	0,47	13,83	0,68	***	***
ZIDBRE	193	645	1,96	0,34	17,22	0,52	***	***	***		*	*
ZIDBLI	193	646	1,96	0,28	14,38	0,51	***	***
ZIDMRE	193	657	1,36	0,38	27,71	0,62	***	***
ZIDMLI	193	657	1,40	0,40	28,33	0,58	***	***		*
ZISTV	193	657	57,25	9,15	15,98	0,69	***					**
ZISTS	193	657	58,78	8,39	14,33	0,67	***	***	***	***		*
VEUAUF	193	656	4,81	1,23	25,48	0,64	***	***	***	*	*	***
HIEUH	193	657	5,69	1,07	18,78	0,63	***	***	***	***		***
EB	193	657	5,76	1,03	17,98	0,74	***	***	*	***		***
ES	193	657	6,39	0,86	13,46	0,67	***	***				*
BOD	193	570	6,39	0,76	11,82	0,78	***	***	*
EW	193	608	7,54	0,60	7,90	0,79	***	***	***
ZIPL	192	553	4,52	0,85	18,71	0,76	*	***	**	***		**
ZIFO	192	553	5,22	1,20	23,08	0,58	**	***
GMELK	193	657	1,55	0,34	21,77	0,72	***	***		***	**	-
DMG	193	581	0,59	0,12	19,57	0,92	***	***	-	***	-	***
LZZ	193	587	4,86	1,07	22,09	0,57	***

*: p < 0,05; **: p < 0,01; ***: p < 0,001; -: nicht auswertbar; offene Felder: nicht signifikant; Betr.: Betrieb; LNr.: Laktationsnummer; Lstd.: Laktationsstadium; Läm.: Anzahl aufgezogener Lämmer; ML: Tagesgemelk

145

Tabelle 54: Mittelwertvergleich nach Laktationsnummern

Merkmale

ME

gesamt

nach Laktationen

1998

1999

1.- 2. Lak.

2.- 3. Lak.

3.- 4. Lak.

4.- 5. Lak.

5.- 6. Lak.

Anzahl

83

15

20

20

15

13

EUL

cm

10,6 *

9,8 *

9,7 ns

10,0 ns

9,6 ns

9,3 ns

11,0 ns

10,6 ns

11,3 **

10,0 **

10,4 ns

10,3 ns

EUB

cm

17,3 ns

16,4 ns

16,6 ns

17,1 ns

16,8 ns

16,1 ns

17,9 ns

17,7 ns

18,1 *

16,6 ns

17,5 ns

16,3 ns

EUT

cm

18,9 **

21,0 **

15,8 ***

19,2 ***

17,9 *

20,0 *

19,6 *

21,4 *

20,6 ns

22,0 ns

20,2 ns

21,3 ns

EUV

cm³

3305 ns

3361 ns

2680 *

3330 *

2911 ns

3131 ns

3519 ns

3786 ns

3842 ns

3739 ns

3485 ns

3340 ns

LUM

cm

34,6 ns

36,9 ns

29,8 ***

35,4 ***

33,1 ns

34,4 ns

35,4 ns

38,8 ns

37,0 ns

38,4 ns

37,2 ns

40,1 ns

TRUM

cm

49,4 ns

49,1 ns

42,9 ns

45,7 ns

47,0 ns

47,3 ns

50,7 ns

51,6 ns

53,5 ns

51,6 ns

52,0 ns

49,5 ns

BOABST

cm

.

.

35,2 ns

30,9 ns

30,5 ns

30,8 ns

.

.

.

.

25,8 ns

28,9 ns

ZILRE

cm

3,77 ns

3,64 ns

3,68 ns

3,75 ns

4,09 *

3,62 *

3,54 ns

3,40 ns

3,92 ns

3,52 ns

3,80 ns

3,30 ns

ZILLI

cm

3,85 ns

3,84 ns

3,68 ns

4,02 ns

4,11 ns

3,69 ns

3,71 ns

3,57 ns

4,04 ns

3,91 ns

3,80 ns

3,60 ns

ZIDBRE

cm

1,98 ns

2,10 ns

1,84 ns

2,01 ns

1,95 ns

2,18 ns

2,09 ns

2,10 ns

2,08 ns

2,15 ns

2,08 ns

2,10 ns

ZIDBLI

cm

2,14 ns

2,07 ns

1,96 ns

2,07 ns

1,93 ns

1,99 ns

2,25 ns

2,10 ns

2,20 ns

2,16 ns

2,26 ns

2,08 ns

ZIDMRE

cm

1,65 ns

1,54 ns

1,56 ns

1,56 ns

1,71 ns

1,64 ns

1,56 ns

1,58 ns

1,92 ns

1,65 ns

1,71 ns

1,71 ns

ZIDMLI

cm

1,81 ns

1,59 ns

1,66 ns

1,60 ns

1,67 ns

1,56 ns

1,85 ns

1,72 ns

1,88 ns

1,61 ns

1,86 ns

1,96 ns

VEUAUF

5,1 ns

4,9 ns

5,8 ns

4,9 ns

5,0 *

4,1 *

5,5 ns

4,9 ns

5,1 ns

5,3 ns

5,2 ns

5,1 ns

HIEU

6,9 ***

5,5 ***

7,2 *

6,2 *

6,6 **

5,5 **

6,9 ***

5,6 ***

6,3 *

5,2 *

6,3 ns

5,5 ns

EB

6,4 *

5,2 *

7,1 ns

6,4 ns

6,3 ns

5,6 ns

7,1 ns

6,3 ns

5,4 ns

4,7 ns

6,5 ns

5,6 ns

ES

6,6 ns

6,5 ns

7,2 ns

6,7 ns

6,3 ns

6,2 ns

6,9 ns

6,7 ns

6,8 ns

6,5 ns

6,3 ns

6,3 ns

BOD

.

.

8,3 ns

6,8 ns

7,3 ns

6,4 ns

.

.

.

.

5,2 ns

6,1 ns

EW

7,5 ***

8,5 ***

7,5 ***

8,5 ***

7,5 ***

8,5 ***

7,7 **

8,5 **

7,7 ns

8,2 ns

8,1 *

9,0 *

ZIPL

.

.

4,5 ns

4,8 ns

4,0 ns

4,6 ns

.

.

.

.

5,5 ns

4,7 ns

ZIFO

.

.

6,7 ns

6,1 ns

4,6 ns

5,5 ns

.

.

.

.

5,3 ns

5,7 ns

ns: p > 0,05; *: p < 0,05; **: p < 0,01; ***: p < 0,001

146

Tabelle 55: Phänotypische Korrelationskoeffizienten (Pearson) für die gemessenen Eutermerkmale

Merkmale	EUL	EUB	EUT	EUV	LUM	TRUM	BOABST
EUL		0,634 ***	-0,221 **	0,254 **	-0,254 **	0,393 ***	-0,264 ***
EUB	0,634 ***		-0,222 **	0,522 ***	-0,340 ***	0,407 ***	-0,189 *
EUT	-0,221 **	-0,222 **		0,572 ***	0,815 ***	0,509 ***	-0,166 *
EUV	0,254 **	0,522 ***	0,572 ***		0,348 ***	0,452 ***	-0,146 ns
LUM	-0,254 **	-0,340 ***	0,815 ***	0,348 ***		0,330 ***	-0102 ns
TRUM	0,393 ***	0,407 ***	0,509 ***	0,452 ***	0,330 ***		-0,425 ***
BOABST	-0,264 ***	-0,189 *	-0,166 *	-0,146 ns	-0102 ns	-0,425 ***
ZILRE	0,202 *	0,368 ***	0,098 ns	0,179 *	-0,182 *	0,151 ns	-0,203 *
ZILLI	0,064 ns	0,223 **	0,075 ns	0,266 **	0,045 ns	0,131 ns	-0,130 ns
ZIDBRE	-0,342 ***	-0,299 ***	0,572 ***	0,219 **	0,665 ***	0,115 ns	0,056 ns
ZIDBLI	0,192 *	0,280 **	0,105 ns	0,218 **	0,075 ns	0,309 ***	-0,184 *
ZIDMRE	-0,223 **	-0,165 *	0,373 ***	0,176 *	0,460 ***	0,109 ns	-0,187 *
ZIDMLI	0,412 ***	0,510 ***	-0,314 ***	0,064 ns	-0,372 ***	0,259 **	-0,190 *
VEUAUF	0,385 ***	0,291 ***	-0,581 ***	-0,174 *	-0,515 ***	-0,207 *	0,130 ns
HIEU	0,533 ***	0,568 ***	-0,719 ***	0,160 *	-0,732 ***	-0,136 ns	-0,092 ns
EB	0,380 ***	0,479 ***	-0,385 ***	0,028 ns	-0,428 ***	0,022 ns	0,004 ns
ES	0,105 ns	0,220 **	-0,373 ***	-0,081 ns	-0,286 ***	-0,125 ns	0,248 **
BOD	0,364 ***	0,386 ***	-0,645 ***	-0,216 **	-0,580 ***	-0,258 ***	0,099 ns
ZIPL	0,500 ***	0,656 ***	-0,525 ***	0,034 ns	-0,615 ***	0,098 ns	-0,056 ns
ZIFO	-0,139 ns	-0,047 ns	0,220 **	0,154 ns	0,251 **	0,082 ns	0,077 ns

ns: p > 0,05; *: p < 0,05; **: p < 0,01; ***: p < 0,001

147

Tabelle 56: Phänotypische Korrelationskoeffizienten (Pearson) für die gemessenen Zitzenmerkmale

Merkmale	ZILRE	ZILLI	ZIDBRE	ZIDBLI	ZIDMRE	ZIDMLI
EUL	0,202 *	0,064 ns	-0,342 ***	0,192 *	-0,223 **	0,412 ***
EUB	0,368 ***	0,223 **	-0,299 ***	0,280 **	-0,165 *	0,510 ***
EUT	0,098 ns	0,075 ns	0,572 ***	0,105 ns	0,373 ***	-0,314 ***
EUV	0,179 *	0,266 **	0,219 **	0,218 **	0,176 *	0,064 ns
LUM	-0,182 *	0,045 ns	0,665 ***	0,075 ns	0,460 ***	-0,372 ***
TRUM	0,151 ns	0,131 ns	0,115 ns	0,309 ***	0,109 ns	0,259 **
BOABST	-0,203 *	-0,130 ns	0,056 ns	-0,184 *	-0,187 *	-0,190 *
ZILRE		0,861 ***	0,201 *	0,593 ***	0,479 ***	0,597 ***
ZILLI	0,861 ***		0,372 ***	0,611 ***	0,596 ***	0,527 ***
ZIDBRE	0,201 *	0,372 **		0,461 ***	0,797 ***	-0,043 ns
ZIDBLI	0,593 ***	0,611 ***	0,461 ***		0,549 ***	0,659 ***
ZIDMRE	0,479 ***	0,596 ***	0,797 ***	0,549 **		0,221 **
ZIDMLI	0,597 ***	0,527 ***	-0,043 ns	0,659 ***	0,221 **
VEUAUF	0,059 ns	-0,025 ns	-0,458 ***	-0,104 ns	-0,327 ***	0,139 ns
HIEU	0,230 **	0,017 ns	-0,694 ***	-0,021 ns	-0,474 ***	0,445 ***
EB	0,131 ns	0,043 ns	-0,321 ***	0,060 ns	-0,237 **	0,363 ***
ES	-0,002 ns	0,049 ns	-0,211 **	-0,066 ns	-0,187 *	0,146 ns
BOD	0,121 ns	0,012 ns	-0,448 ***	-0,019 ns	-0,301 ***	0,318 ***
ZIPL	0,343 ***	0,192 *	-0,432 ***	0,186 *	-0,297 ***	0,526 ***
ZIFO	0,262 **	0,454 ***	0,317 ***	0,218 **	0,337 ***	0,006 ns

ns: p > 0,05; *: p < 0,05; **: p < 0,01; ***: p < 0,001

148

Tabelle 57: Phänotypische Korrelationskoeffizienten (Pearson) für die beurteilten Merkmale

Merkmale	VEUAUF	HIEU	EB	ES	BOD	ZIPL	ZIFO
EUL	0,385 ***	0,533 ***	0,380 ***	0,105 ns	0,364 ***	0,500 ***	-0,139 ns
EUB	0,291 ***	0,568 ***	0,479 ***	0,220 **	0,386 ***	0,656 ***	-0,047 ns
EUT	-0,581 ***	-0,719 ***	-0,385 ***	-0,373 ***	-0,645 ***	-0,525 ***	0,220 **
EUV	-0,174 *	0,160 *	0,028 ns	-0,081 ns	-0,216 **	0,034 ns	0,154 ns
LUM	-0,515 ***	-0,732 ***	-0,428 ***	-0,286 ***	-0,580 ***	-0,615 ***	0,251 **
TRUM	-0,207 *	-0,136 ns	0,022 ns	-0,125 ns	-0,258 ***	0,098 ns	0,082 ns
BOABST	0,130 ns	-0,092 ns	0,004 ns	0,248 **	0,099 ns	-0,056 ns	0,077 ns
ZILRE	0,059 ns	0,230 **	0,131 ns	-0,002 ns	0,121 ns	0,343 ***	0,262 **
ZILLI	-0,025 ns	0,017 ns	0,043 ns	0,049 ns	0,012 ns	0,192 *	0,454 ***
ZIDBRE	-0,458 ***	-0,694 ***	-0,321 ***	-0,211 **	-0,448 ***	-0,432 ***	0,317 ***
ZIDBLI	-0,104 ns	-0,021 ns	0,060 ns	-0,066 ns	-0,019 ns	0,186 *	0,218 **
ZIDMRE	-0,327 ***	-0,474 ***	-0,237 **	-0,187 *	-0,301 ***	-0,297 ***	0,337 ***
ZIDMLI	0,139 ns	0,445 ***	0,363 ***	0,146 ns	0,318 ***	0,526 ***	0,006 ns
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ns: p > 0,05; *: p < 0,05; **: p < 0,01; ***: p < 0,001

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Abbildung 22: Lineare Euterformbeschreibung nach Fuente ( 39. )

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