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Recent submissions
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2019-11-29Zeitschriftenartikel„Es macht einfach Sinn!“ Kommentar zu Neil Smiths „Für eine Theorie der Gentrifizierung: ‚Zurück in die Stadt‘ als Bewegung des Kapitals, nicht der Menschen“ (2019 [1979])
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2019-11-29ZeitschriftenartikelVerwaltungsethnographie aus der Perspektive aktivistischer Forschung Rezension zu Lisa Riedner (2018): Arbeit! Wohnen! Urbane Auseinandersetzungen um EU-Migration. Eine Untersuchung zwischen Wissenschaft und Aktivismus . Münster: edition assemblage.
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2019-12-06ZeitschriftenartikelEffects of Pre-Processing Short-Term Hot-Water Treatments on Quality and Shelf Life of Fresh-Cut Apple Slices Processing, especially cutting, reduces the shelf life of fruits. In practice, fresh-cut fruit salads are, therefore, often sold immersed in sugar syrups to increase shelf life. Pre-processing short-term hot-water treatments ...
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2019-11-21ZeitschriftenartikelAgricultural Nitrogen Pollution of Freshwater in Germany. The Governance of Sustaining A Complex Problem The nitrogen pollution of freshwater heavily affects social–ecological systems. To reduce negative effects, research calls for an integrated approach, including a coherent and diverse set of governance instruments. Thus ...
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2019-12-11DissertationThe Atomic Structure of Ultrathin Germania Films Die Herstellung von ultradünnen Germaniumdioxidfilmen auf Metallsubstraten ist erstmals erfolgreich gelungen. Die Filmstruktur konnte mittels oberflächensensitiven Techniken mit atomarer Präzision und chemischer Sensitivität ...
