2022-10-04Kumulative Dissertation
How logistics contribute to the complexity of global agri-food supply chains and thus to potential food safety risks
Experience gained by a sector stakeholder case study based on a conceptual framework for global agri-bulk commodity flows
Zupaniec, Milena Alexandra
Die Globalisierung des Agrarhandels führt zu komplexen Lieferketten, was weitreichende Folgen für die Lebensmittelsicherheit haben kann. Entsprechende internationale Vorkommnisse stellen die zuständigen Behörden vor die ...