2015-11-20Teil eines Buches
Steamed or Boiled
Identity and Value in FoodPreparation
Hastorf, Christine A.
In welcher Weise gleichen tägliche Mahlzeiten größeren festlichen Zusammenkünten? In vielen Kulturen ist jede mit Nahrung verbundene Handlung mit Sinn und religiöser Bedeutung aufgeladen. Bei Festen werden meist mehr ...